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　　金秋時(shí)節(jié)是油茶收獲的季節(jié)。近年來，河南省信陽(yáng)市光山縣立足自身優(yōu)勢(shì)，圍繞油茶樹，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，探索出一條因油茶而興、因油茶而美之路。

　　淮河南岸，大別山下，油茶樹掛滿了油茶果。再有半個(gè)月，山上的油茶果就能收獲了。

　　河南省信陽(yáng)市光山縣，新鋪的柏油公路一直通到油茶園里。一排排油茶樹枝繁葉茂，茶農(nóng)們正忙著為即將到來的收獲做準(zhǔn)備。

　　引種油茶，荒山變成花果山

　　“十幾年前，這片山頭還都是荒山呢！”槐店鄉(xiāng)晏崗村78歲的村民曾召勝格外感慨。

　　在光山，丘陵和淺山占縣域面積一半以上，曾經(jīng)每逢雨季，荒山泥沙俱下，水土流失嚴(yán)重。“也不是沒想過治理荒山，村民們嘗試種過桃樹，結(jié)果因?yàn)樗�土不服失敗了。”曾召勝說，“那時(shí)候，環(huán)境不好還賺不到錢。”守著荒山的晏崗村村民一籌莫展。

　　荒山變金山，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2009年。

　　換個(gè)思路盤點(diǎn)下“家底”——光山氣候濕潤(rùn)，年平均氣溫在15攝氏度左右，冬季溫度常年保持在0攝氏度以上，氣候條件非常適合油茶的種植與栽培；淺山丘陵地形和荒山荒地資源豐富，為油茶種植提供了客觀條件；光山縣茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，地處古代著名的淮南茶區(qū)。長(zhǎng)期以來，光山也有原生的零散油茶樹，但數(shù)量較少，不成規(guī)模。

　　2009年6月，光山縣抓住國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，組織企業(yè)家外出考察學(xué)習(xí)�？疾靾F(tuán)走進(jìn)江西，看到漫山遍野的油茶園時(shí)，成員陳世法很是感慨：“油茶樹適合在荒山生長(zhǎng)，耐旱抗貧瘠、結(jié)果期長(zhǎng)、病蟲害少，又便于管理，正適合在咱光山種植！”回到光山后，陳世法便一頭扎進(jìn)了槐店鄉(xiāng)的荒山里。

　　現(xiàn)實(shí)很快給陳世法潑了第一盆冷水——最初種植的油茶品種不耐低溫，產(chǎn)量很低。陳世法并不氣餒，風(fēng)塵仆仆跑到江西，引進(jìn)了當(dāng)時(shí)主流的20多個(gè)品種，每個(gè)品種挑選100株，把2000多株油茶樹苗帶回了光山。

　　開辟專門的栽培實(shí)驗(yàn)區(qū)，將2000多株樹苗全部栽種下去，觀察比對(duì)單株結(jié)果產(chǎn)量……用了兩年時(shí)間，陳世法選出了最合適的品種，開始規(guī)�；�種植。2011年，他成立“聯(lián)興萬畝油茶生態(tài)示范基地”，開始大規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)油茶，后來又邀請(qǐng)國(guó)家油茶科學(xué)中心首席專家姚小華來到茶園教授農(nóng)戶種植油茶樹。

　　油茶樹漸漸長(zhǎng)高，曾經(jīng)光禿禿的荒山披上了郁郁蔥蔥的綠裝。茶農(nóng)的底氣足了，越來越多的村民愿意種植油茶。在一些企業(yè)的帶動(dòng)下，槐店鄉(xiāng)西部數(shù)萬畝荒山荒坡上種植的油茶開始掛滿碩果。

　　2011年，光山縣委縣政府把油茶產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)新興富民產(chǎn)業(yè)納入全縣“雙十工程”，確立了油茶在全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位。2017年，光山縣委縣政府將原“聯(lián)興萬畝油茶生態(tài)示范基地”命名為“光山縣司馬光油茶園”。如今，司馬光油茶園在槐店鄉(xiāng)的種植面積達(dá)3.3萬畝，覆蓋區(qū)域內(nèi)7個(gè)村、21個(gè)村民組，全縣油茶種植總面積達(dá)29.2萬畝。

　　一果多用，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸

　　振動(dòng)篩轟鳴作響，脫塵篩選后的油茶籽順著軌道迅速跳進(jìn)清洗機(jī)，清洗后的油茶籽進(jìn)入風(fēng)機(jī)烘干，再由剝殼機(jī)自動(dòng)剝殼……司馬光油茶園聯(lián)興油茶智慧產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)線上一派忙碌。流水線上的油茶籽經(jīng)過除塵、剝殼、色選、提質(zhì)等幾十道工序后成為山茶油，灌裝后銷往海內(nèi)外。

　　擁有一條這樣的生產(chǎn)線，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)曾盼望了10年。

　　光山的油茶樹越種越茂密，然而，油茶果采摘后必須運(yùn)往江西、湖南等地，經(jīng)過當(dāng)?shù)毓�廠代加工后才能銷售，產(chǎn)業(yè)附加值低。“要不咱也生產(chǎn)茶油試試？”陳世法有了新念頭。

　　缺技術(shù)，去外地取經(jīng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的油茶壓榨方法；沒人才，與信陽(yáng)師范大學(xué)茶學(xué)與食品科技學(xué)院達(dá)成合作，邀請(qǐng)專家指導(dǎo)生產(chǎn)線建設(shè)……2020年1月，投資過億元、年加工3萬噸油茶籽、年產(chǎn)8000噸茶油的生產(chǎn)線在聯(lián)興油茶智慧產(chǎn)業(yè)園正式建成投產(chǎn)，結(jié)束了光山縣茶油生產(chǎn)依靠代加工的歷史。

　　能自主生產(chǎn)茶油就夠了嗎？“不，油茶身上都是寶，我們正在搭建油茶生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈。”聯(lián)興油茶智慧產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人陳柱說。

　　廠區(qū)空地上，從生產(chǎn)線上淘汰下來的果殼堆疊擺放，工作人員揮動(dòng)鐵鏟，正將果殼裝車。“果殼是質(zhì)量上乘的肥料，還可以遏制雜草生長(zhǎng)�！标愔�介紹，這些果殼會(huì)集中運(yùn)往茶園。

　　將油茶籽“吃干榨凈”，最大限度發(fā)揮出油茶的生態(tài)價(jià)值，利用空間大有可為。茶籽餅是茶油果實(shí)榨油后剩下的餅，含有豐富的茶皂素，提取后可以用作生產(chǎn)日化用品的原料，聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司利用茶籽餅開發(fā)系列日化產(chǎn)品。同時(shí)，一座嶄新的中試車間在園區(qū)內(nèi)拔地而起，去年6月投產(chǎn)使用后，這里成為年加工3萬噸茶籽餅進(jìn)行茶皂素研發(fā)的生產(chǎn)基地。

　　打造油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，源頭同樣不容忽視。

　　在文殊鄉(xiāng)鄒棚村的聯(lián)興油茶公司油茶苗繁育基地，村民正在進(jìn)行育苗嫁接。鄒棚村村民敖雙葉熟練地將茶苗砧木切開，再把葉芽接穗插入砧木切口，最后用鋁皮細(xì)心地包扎并適度捆緊，很快，一株油茶苗就能嫁接完。敖雙葉在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)，一個(gè)月能有3000多元收入。

　　近年來，光山縣林業(yè)局、聯(lián)興油茶公司聯(lián)合成立了光山縣油茶嫁接育苗基地，舉辦油茶芽苗嫁接技術(shù)培訓(xùn)10多場(chǎng)次，培訓(xùn)人員800多人，光山縣的油茶苗已經(jīng)實(shí)現(xiàn)自主供給。

　　光山縣油茶采穗、良種繁育、精深加工、電商物流的全鏈條產(chǎn)業(yè)正在逐步培育壯大。

　　截至目前，全縣發(fā)展油茶萬畝連片基地6個(gè)、千畝連片基地50個(gè)，千余名返鄉(xiāng)大學(xué)生參與油茶加工、電商物流等全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)了5萬余名群眾就近就業(yè)。

　　茶園景區(qū)，旅游蓬勃發(fā)展

　　正是茶香溢滿山谷的時(shí)節(jié)，茶園里不僅有忙碌的茶農(nóng)，還多了不少游客的身影。

　　司馬光油茶園內(nèi)的一號(hào)觀景臺(tái)，游人近看滿園翠綠，遠(yuǎn)眺煙波浩渺；柏油路上，不時(shí)有騎行隊(duì)伍穿行而過；茶園深處，幾名學(xué)生撐起畫板，紙上已經(jīng)勾勒出油茶樹的輪廓……如今，司馬光油茶園所在的生態(tài)旅游景區(qū)人氣越來越旺，采摘體驗(yàn)、休閑度假、生態(tài)康養(yǎng)等旅游業(yè)態(tài)在這里蓬勃發(fā)展。

　　正午時(shí)分，來自河南周口的游客張新煜邀請(qǐng)記者一起來到位于茶園中的油茶工坊。占地1000多平方米的油茶工坊寬敞明亮，古樸的設(shè)計(jì)風(fēng)格與茶園景色相得益彰，大廳展柜中擺放著各式茶油，供游客參觀，游客還能觀賞古法榨油的手法，品油茶美食，住特色民宿。

　　去年，景區(qū)引入造型油松、桂花、雞爪槭、特選銀杏、紅梅等36種植物，形成多層次、多色彩的生態(tài)景觀；融資建設(shè)白蘭茶舍項(xiàng)目，為游客提供個(gè)性化的品茶服務(wù)；新修建3處游客驛站，既承擔(dān)交通服務(wù)功能，又為游客提供餐飲、出乘、導(dǎo)覽等服務(wù)。如今，司馬光油茶園年接待游客超5萬人次，通過生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)增收超500萬元。

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2023年10月10日 14 版）

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